鱼胶和什么一起炖最好滇丁香

发布时间：2023-06-05 19:53:50 来源：全球农业网

鱼胶和什么一起炖最好?

可能很多人对于鱼胶这个东西还是比较陌生的，但是中国人食用鱼胶的历史，已经可以追溯到一千多年以前。鱼胶主要营养成分为高级胶原蛋白、多种维生素及微量元素等，是一种营养价值非常高的食材，而实际上鱼胶和一些市场… 可能很多人对于鱼胶这个东西还是比较陌生的，但是中国人食用鱼胶的历史，已经可以追溯到一千多年以前。鱼胶主要营养成分为高级胶原蛋白、多种维生素及微量元素等，是一种营养价值非常高的食材，而实际上鱼胶和一些市场搭配炖煮，功效会更佳。那么鱼胶和什么一起炖最好呢?以下几种大家不妨试一下。

1、薏米百合炖鱼胶

食材：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。

将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。薏米百合炖鱼胶的主要功效就是美白润肤。

2、鱼胶莲子枸杞汤

食材：安南鱼胶，成鳘鱼胶20克，莲子，枸杞适量。

将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3-5小时，调味即可食用。鱼胶莲子枸杞汤可专治食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽等疾病。

3、鱼胶炖猪蹄

食材：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。

洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。鱼胶炖猪蹄的功效在于润容养颜，月子补身。

4、鱼胶桂圆肉炖水鸭

食材：鱼胶15克，水鸭2只，淮山30克，圆肉30克。

将食材洗净，切块，去内脏等工作一一做好，然后放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。鱼胶桂圆肉炖水鸭适用于益气养血，养阴退热。