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“抢食”奶粉在先 “围剿”液奶在后 中国渐入“洋奶时代”

“得奶源者得天下。”宋亮表示，最根本的就是加快奶源建设，最关键就是完善奶业产业利益联结机制建设，让加工环节和养殖环节形成一体化；其次，加快乳食品监管机制；第三，加快对乳品卫生标准的制定

“中国奶业正面临重重危机，现在婴儿奶粉市场外资所占份额已高达85%。但他们远远不满足，又开始进军高端液态奶市场了。”在另一头，中商流通生产促进中心奶业专家宋亮忧心忡忡。

“三聚氰胺”毁掉市场

日前，国际乳业巨头新西兰恒天然合作集团宣布，将在中国河北省内新建两家牧场，规模与现有的恒天然唐山牧场相当。由于三鹿“三聚氰胺”事件爆发，恒天然在华市场的拓展曾一度陷入停滞。

“恒天然投资建牧场将不是一个特例，很可能成为其他外资企业效仿的对象。”宋亮表示，一次“三聚氰胺”事件，几乎彻底毁灭了中国本土企业的婴儿奶粉市场，由于消费者转移，进口品牌奶粉在中高端市场的份额一下子从55%提升到了85%以上，稳稳占据最具盈利的乳品市场，并具备了垄断控制能力。“国产品牌重返高档奶粉市场是相当困难，且要付出巨大代价。”宋亮庙王柳不无担心。

“二次‘三聚氰胺绿竹’事件，极可能毁掉中国本土企业的液态奶市场，特别是最赚钱的高端市场。”宋亮表示，2009年，中国乳业之所以能快速恢复，主要原因是消费的回暖。但对企业而言，最根本的是液态奶市场还牢牢控制在自己手里，特别是中高档液态奶发展从而给墙体热工、结构等性能带来不利影响很快，拉动企业快速复苏。

“外资不会甘心固守奶粉市场，必然会抢占利润高的液态奶市场。”宋亮分析。

本土企业应加快布局

宋亮表示，长期以来，国际乳业巨头一直未能把手伸进国内液态乳市场，最根本的原因在于外资企业在中国没有自己的奶源基地。在高额利润诱惑下，外资企业必下决心实现乳品产业的“本土化”经营，首当其冲就是建立奶源基地。

宋亮认为，外资乳业巨头强化基础研究资本雄厚，再加上其在中国奶粉市场的扩张成功，完全可以利用现有渠道，加快在液态奶市场的拓展。

那么，中国乳企有何良方应对外资的冲击？

“得奶源者得天下。”宋亮表示，最根本的就是加快奶源建设，最关键就是完善奶业产业利益联结机制建设，让加工环节和养殖个人认为出现这类情况除应提高产品质量外环节形成一体化；其次，加快乳食品监管机制亮绿蒿；第三，加快对乳品卫生标准的制定，不能茵垫黄耆让“三聚氰胺”类似事件死试样缺口1次加工成型灰复燃。当然，国家出台对乳业的扶持政策也十分必要。

：艾格农业