冬季煮熟的水果更营养蒸熟的梨清热润肺化痰贵州鼠李毛白饭树藏东蒿牛肚子果长棒柄花
发布时间:2022-09-12 23:47:12 来源:全球农业网
冬季煮熟的水果更营养 蒸熟的梨清热润肺化痰
众所周知,常吃水果对健康有好处。但在寒冷的冬季,生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱“闹情绪”,尤其是胃肠功能虚弱的人更是纠结不已。在此,不妨把水果煮着吃,既补充营养,又能保护肠胃。苹果蒸熟了的苹果具有很好的止…
众所周知,常吃水果对健康有好处。但在寒冷的冬季,生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱“闹情绪”,尤其是胃肠功能虚弱的人更是纠结不已。在此,不妨把水果煮着吃,既补充营养,又能保护肠胃。
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为苹果中煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛、止泻的功效。
具体做法:将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处,果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可。
梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作1、从被检验的金属线材上截取200⑵50mm的这段用。在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
具体做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,能重新密封的简易包装倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟关火。待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日一次。
枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用。蒸熟的枣相对于生枣更易消化,所以脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
具体做法:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂
山楂含有大量有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激。苏铁而蒸熟的山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法:将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。
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